La bouffe qui a forgé le monde

Benoit Roberge a sillonné les routes de la province pour aller rencontrer les propriétaires de ces petits restos sans prétention, au cœur du quotidien des villages et des villes du Québec.

Après s’être illustré en Italie, Bonaparte part en Orient conquérir de nouvelles gloires. Sa mission est multiple : militaire, politique et scientifique. À lui de délivrer l’Égypte de la tyrannie des Mamelouks, de couper la route des Indes dans l’idée de ruiner les Anglais, propager les lumières et étudier le pays.

Cette série explore l'histoire, les traditions et la culture de la nourriture chinoise. Tournée dans plus de 160 endroits en Chine, cette série est un véritable festin pour les sens. Cette série documentaire en sept épisodes présente l'histoire et les traditions de différents types d'aliments dans plus de 160 lieux en Chine continentale, à Hong Kong et à Taïwan. Le documentaire a également été activement encouragé comme moyen de présenter la culture alimentaire chinoise à ceux qui ne connaissent pas la cuisine locale.