Saveurs de Chine

Madagascar, Bornéo, Hawaii. Chacune de ces îles est un écosystème confiné, coupé du continent. Riche d'une faune et d'une culture humaine extraordinaires, ces îles sont aussi parmi les endroits les plus fragiles de la planète.

Le chef David Chang et son insatiable curiosité culinaire et culturelle reprennent la route avec de célèbres invités dans une ambiance conviviale et amusante.

L'acteur / aventurier Jack Maxwell a beaucoup appris en travaillant dans les bars du sud de Boston, et une leçon s'est imposée : prenez quelques verres avec un inconnu et le monde entier s'ouvre. Ces expériences ont inspiré "Booze Traveler", qui suit Maxwell dans différents pays. En Arménie, au Belize, en Lituanie, en Mongolie, au Népal et ailleurs, Maxwell apprend ses traditions enivrantes, rencontre les habitants, participe à des activités et aide même au processus de fabrication de l'alcool. Il trouve une boisson unique, se fait des amis et partage des histoires dans chaque endroit.

Dans cette série nommée aux Emmys, des stars culinaires du monde entier réinventent la gastronomie avec des plats innovants et des desserts irrésistibles.

Retracez l'évolution des saveurs du Jjajangmyeon, depuis ses origines chinoises jusqu'à son statut de l'un des plats réconfortants les plus appréciés de Corée du Sud.