Hell's Kitchen (en français la cuisine de l'enfer ou cuisine infernale) est une compétition américaine de cuisine télévisée réelle basée sur la série britannique du même nom diffusée sur Fox. Elle est présentée par Gordon Ramsay. Deux équipes de chefs concourent pour un poste de chef dans un restaurant....
En compagnie du foodie Sébastien Benoit, une personnalité partage ses plus grands « coups de food » : pub vietnamien, boucherie artisanale, salon de thé, délices grecs, pâtisserie réconfortante, casse-croûte haïtien, sandwicherie italienne, restaurant haut de gamme. Chacun son style et ses préférences pour de fabuleuses et sympathiques trouvailles avec nos invités : Sugar Sammy, Hélène Bourgeois-Leclerc, Mitsou, Jean Pascal, Louis-François Marcotte, Pénélope McQuade, Martin Juneau, et bien d’autres. Ils nous dévoilent avec passion leur carnet d’adresses pour notre plus grand bonheur !
Animée par Marie-Ève Janvier et Joël Legendre, la compétition accueille 10 pâtissiers amateurs dont un seul repartira avec le titre de Meilleur pâtissier du Québec. Chaque épisode, les candidats rivaliseront de prouesses culinaires et relèveront différents défis hauts en couleur afin d'épater les juges et pâtissiers professionnels de renom, Gaël Vidricaire et Joël Lahon.