Stéphane Bellavance anime ce magazine culinaire inspirant, déculpabilisant et franchement créatif, dans lequel il cuisine et se donne le défi de réduire peu à peu l'empreinte écologique de ce qu'il met dans son assiette, sans se compliquer la vie.
Des candidats incapables de cuisiner participent à un camp d'entraînement culinaire, sous la coupe des grands chefs.
