Hell's Kitchen (en français la cuisine de l'enfer ou cuisine infernale) est une compétition américaine de cuisine télévisée réelle basée sur la série britannique du même nom diffusée sur Fox. Elle est présentée par Gordon Ramsay. Deux équipes de chefs concourent pour un poste de chef dans un restaurant....
Des chefs cuisiniers amateurs d’Australie transforment leur maison en restaurant l’espace d’un soir dans l’espoir d’impressionner les juges avec les meilleurs plats cuisinés maison.
Stéphane Bellavance anime ce magazine culinaire inspirant, déculpabilisant et franchement créatif, dans lequel il cuisine et se donne le défi de réduire peu à peu l'empreinte écologique de ce qu'il met dans son assiette, sans se compliquer la vie.