Hidden Restaurants with Michel Roux Jr

Découvrez les saveurs diverses et délicieuses de la cuisine malaisienne avec Jessica Liu et Juliana Ng. Chaque épisode met en avant un plat malaisien populaire et emmène les spectateurs dans un voyage culinaire pour visiter des restaurants uniques et renommés, tout en dévoilant les secrets des meilleurs chefs en coulisses. Apprenez à cuisiner chez vous des plats malaisiens classiques avec des conseils sur le choix des ingrédients, l'assaisonnement et les techniques de cuisson. Parmi les plats présentés figurent le Bak Kut Teh, le Laksa et le Kaya Toast.

Le grand magazine sur l'alimentation de Radio-Canada se veut aussi pratique qu'agréable : enquêtes sur des produits, conseils d'achat, reportages sur les tendances en matière d'alimentation, découvertes, plaisirs... On s'intéresse à la valeur nutritive et aux rapports qualité-prix des produits sur le marché.

En Corée, la soupe est un plat présent à chaque table. Embarquez dans un voyage à la découverte de l'histoire et de l'évolution de ce mets typique.