Ce sont quelques-uns des plus grands projets de construction de tous les temps au monde. La plupart ont résisté à l’épreuve du temps, mais avec la technologie d’aujourd’hui, pourraient-ils être dupliqués et être améliorés?
Les chefs Ken et Ching entreprennent un voyage au long cours à travers toute la Chine à la découverte des spécialités culinaires régionales, de ses habitants, de leur histoire et leur culture.
Le géologue Iain Stewart explique en trois étapes de l'histoire naturelle l'interaction cruciale de la physiologie de notre planète et de sa faune unique. L'évolution biologique est en grande partie déterminée par l'adaptation à des conditions telles que le climat, le sol et l'irrigation, mais les biotopes ont également été façonnés par la faune qui modifie considérablement la surface et le climat de la Terre, même sans tenir compte de l'activité humaine.
Le chef des célébrités du monde, Gordon Ramsay, raconte une aventure épique dans "Gordon Ramsay: Uncharted". Il voyage à travers le monde pour rencontrer des peuples autochtones et en savoir plus sur leurs aliments et leurs cultures. À chaque endroit, il récolte de nouveaux ingrédients et échantillonne de nouveaux plats. Il s'associe également aux légendes locales pour préparer des repas à présenter aux peuples autochtones.
Les grands chefs emmènent l'hôte Fred Sirieix pour découvrir les restaurants où ils aiment vraiment manger et explorer ce qui les rend si spéciaux.