Sydney Police (Police Rescue) est une série télévisée australienne créée par Christopher Lee, composée d'un téléfilm de 90 minutes diffusé le 15 mars 1989, suivi de 61 épisodes de 50 minutes diffusés entre le 14 février 1991 et le 22 novembre 1996 sur ABC1. En France, la série est diffusée depuis le 7 janvier 1995 sur TF1, et au Québec à partir de février 2000 à Séries+. Elle reste inédite dans les autres pays francophones. Le quotidien de la brigade de sauvetage de la police de Sydney.
Le chef des célébrités du monde, Gordon Ramsay, raconte une aventure épique dans "Gordon Ramsay: Uncharted". Il voyage à travers le monde pour rencontrer des peuples autochtones et en savoir plus sur leurs aliments et leurs cultures. À chaque endroit, il récolte de nouveaux ingrédients et échantillonne de nouveaux plats. Il s'associe également aux légendes locales pour préparer des repas à présenter aux peuples autochtones.
Une ballerine a été tuée d'une flèche dans une prestigieuse académie de ballet; la liste des suspects est étonnamment longue; tandis que Madison enquête au club de tir, Alexa se fait passer pour la mère d'une danseuse afin de découvrir la vérité.
Les grands chefs emmènent l'hôte Fred Sirieix pour découvrir les restaurants où ils aiment vraiment manger et explorer ce qui les rend si spéciaux.