Une plongée passionnante dans l'univers du Sushi, véritable institution culinaire et culturelle au Japon et en plein essor dans le reste du monde.
Des chalutiers à l'assiette, une enquête sur l'ampleur des conséquences, désastreuse pour la biodiversité, d'un des emblèmes de la "world food": le sushi.
Au Japon, la forêt, qui couvre les deux tiers du pays, a été préservée grâce au principe d'harmonie et d'autosuffisance, illustré par la technique du brûlis.
Ce documentaire s'intéresse à des élèves et des professeurs des classes de première année et de dernière année du primaire. C'est à travers leurs yeux, qu'est révélé le système japonais basé sur "l'empowerment" des élèves, leur mise en responsabilité sur des tâches collectives et l'accompagnement des élèves de première année par ceux de dernière année.
La fabuleuse ascension des jeux vidéo, de l'époque où il n'était qu'une industrie de niche à nos jours, où ils brassent des milliards de dollars...
La psychologie positive, conceptualisée aux États-Unis à la fin des années 1990, s’est imposée en Europe par le biais du management d'entreprise. Enquête sur une discipline contestée, proche du développement personnel.
