ラーメンより大切なもの ~東池袋大勝軒 50年の秘密~

«  E. T., l'extra-terrestre », le film attachant de Steven Spielberg sorti en 1982, a réussi le triple exploit de donner vie à l'un des personnages les plus emblématiques de la pop culture, de révolutionner le cinéma de science-fiction et de s'imposer comme l'un des films les plus rentables de l'histoire du cinéma, capable de faire pleurer et rire le monde entier.

Médecins, fermiers, cuisiniers et autres experts donnent leur point de vue sur le très controversé régime cétogène et ses capacités à éradiquer les maladies courantes.

Si l'on connaît depuis longtemps les conséquences de l'alimentation sur notre santé physique, des chercheurs en neuro-nutrition ont récemment révélé que notre état mental est lui aussi influencé par ce que nous mangeons, et ce dès la gestation. Les femmes enceintes se nourrissant de junk-food, riche en gras, en sucre et pauvre en nutriments, donneraient davantage naissance à des enfants colériques. Ce que nous avalons modifierait donc la chimie de notre cerveau, entraînant des répercussions sur nos humeurs, notre mémoire et même, selon certains chercheurs, sur nos décisions. Mais sommes-nous les seuls maîtres de nos choix alimentaires ?

Les années 1960 s'ouvrent avec "La Dolce Vita" de Federico Fellini et son inoubliable interprète : Marcello Mastroianni. L'acteur paraît survoler ses rôles comme son existence, semblant simplement dire lors de ses apparitions à la ville et à l'écran que la vie n'est pas si sérieuse ou bien qu'elle l'est trop pour ne pas s'en amuser. Mais quel personnage se cache derrière le comédien en apparence docile et indolent ? Qui est l'homme qui n'a cessé de lutter, en vain, contre son image de latin-lover ? Derrière ce physique de jeune premier idéal, Marcello Mastroianni, tout en contradictions, deviendra le comédien italien le plus célèbre, le plus inattendu, et peut-être le plus complexe de sa génération.

KNEIDLER une recette de Julia Wallach, un film de Frankie Wallach. GRANDMAS PROJECT est une web-série collaborative invitant des réalisateurs du monde entier à faire un film sur leur grand-mère autour de la transmission d'une recette de cuisine.